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[OKJA] : la pizza autrement - Lyon
[OKJA], une pizzeria située au cœur de Lyon, vous convie à une expérience culinaire unique et mémorable. Cette pizzeria se distingue par son approche innovante de la pizza au feu de bois, où les traditions napolitaines se marient harmonieusement avec des touches romaines et une pâte au levain naturel préparée maison. Chez [OKJA], l’authenticité est de mise, avec l’utilisation de produits régionaux et artisanaux en provenance d’Italie, notamment une sélection de charcuteries et de fromages de premier choix.
La singularité d’[OKJA] réside dans son engagement sans faille envers la qualité. Tout, de leurs sauces maison aux caramels artisanaux, est préparé avec minutie et amour. L’équipe s’investit dans la préparation en amont, garantissant que chaque bouchée reflète la passion pour la cuisine. L’établissement privilégie également les produits locaux en se rendant au marché chaque dimanche pour se procurer des ingrédients frais. Cette démarche contribue à la durabilité tout en assurant une fraîcheur inégalée. De plus, [OKJA] propose des options de livraison et à emporter via UberEats, rendant ainsi leur expérience gastronomique accessible à tous, quel que soit l’âge.
Chez [OKJA], l’objectif est de satisfaire tous les palais. La pizzeria offre une variété de pizzas uniques, y compris des options ludiques pour les plus jeunes sous forme de chats, tout en proposant une gamme de plats qui raviront les aventuriers de la pizza. »[OKJA] », inspiré du nom du chien des propriétaires mais également d’un film, incarne cette philosophie hors norme et diversifiée.
Valérie apporte à l’établissement une riche expérience dans le domaine de la restauration. Forte de son succès précédent dans le secteur, Valérie garantit un service de qualité et une ambiance conviviale au sein d'[OKJA]. Thomas, quant à lui, est le maître du bar, avec 20 ans d’expérience dans le métier de bar. Sa passion pour la musique, la nourriture, les planches de charcuterie, les vins et les cocktails se reflète dans l’ambiance chill et conviviale qu’il crée en soirée.
Le choix de l’emplacement d'[OKJA] a été méticuleux. L’équipe a minutieusement étudié le 7ème arrondissement de Lyon pour finalement sélectionner un emplacement au potentiel exceptionnel. La rénovation totale de la décoration crée une atmosphère chaleureuse, où chaque convive se sent le bienvenu.
[OKJA] a pu réaliser son projet grâce au soutien précieux de Crédit Link. Leur disponibilité, leur professionnalisme et les taux compétitifs obtenus ont été des éléments clés pour mener à bien ce projet dans un laps de temps relativement court. Le partenariat avec Crédit Link a été une pièce maîtresse de la réussite d'[OKJA].
L’établissement [OKJA] est ouvert du : mardi au jeudi de 11h30 à 13h30 et de 18h30 à 21h30, le vendredi de 11h30 à 13h30 et de 18h30 à 22h00, le samedi de 18h30 à 22h, et enfin, le dimanche de 18h30 à 21h30.
Pour en savoir plus sur [OKJA], rendez-vous sur Instagram : https://www.instagram.com/okja_lyon/