L’Histoire du Sept est un charmant restaurant de cuisine traditionnelle situé à proximité d’Annecy. Ce petit établissement familial met un point d’honneur à offrir une expérience culinaire authentique et chaleureuse, avec une attention particulière aux détails qui fait toute la différence. Tous les plats sont préparés à partir de produits frais, locaux et de saison, et chaque composant du menu est fait maison. Ce qui garantit ainsi une qualité irréprochable et une authenticité dans chaque assiette.
Une relation proche avec la clientèle :
Le restaurant ne se distingue pas seulement par la qualité de sa cuisine, mais aussi par l’accueil chaleureux de son équipe. La cheffe cuisinière, participe activement au service en salle. Elle n’hésite pas à venir servir ou débarrasser les tables, créant ainsi une relation directe et personnelle avec les clients. Cette approche permet, cependant de renforcer le lien entre le personnel et les clients.
Une carte évolutive :
L’une des particularités de L’Histoire du Sept est sa carte des plats, qui évolue régulièrement en fonction des saisons. Cette flexibilité permet de toujours offrir des plats frais et adaptés aux ingrédients disponibles, mais également de surprendre les habitués avec de nouvelles propositions culinaires. La carte peut même changer deux fois au cours d’une même saison, garantissant ainsi une diversité constante.
Un menu pour tous les goûts :
L’établissement propose une sélection variée de plats pour satisfaire tous les palais. Vous trouverez deux options de viande, un plat végétarien, ainsi qu’un poisson, sans oublier les suggestions du moment. Du lundi au vendredi midi, un menu de la semaine est proposé, comprenant deux entrées, deux plats et deux desserts.
Des planches gourmandes à partager :
En plus des plats traditionnels, L’Histoire du Sept propose également des planches à partager, parfaites pour un moment convivial entre amis ou en famille. Vous pourrez déguster des planches mixtes de charcuterie et fromage, ou encore des planches de poisson, qui sont idéales pour accompagner un verre de vin de la région.
Un petit-déjeuner pour bien commencer la journée :
Enfin, pour ceux qui souhaitent commencer leur journée du bon pied, L’Histoire du Sept propose deux formules de petit-déjeuner. Elles sont servies du lundi au samedi matin de 7h à 10h. C’est une autre façon pour les clients de profiter de l’ambiance chaleureuse du restaurant tout en dégustant un repas matinal de qualité.
L’origine du nom une histoire familiale :
Le nom L’Histoire du Sept n’a pas été choisi au hasard. Il fait référence aux deux enfants des propriétaires, tous deux nés le 7, une signification personnelle et familiale à l’établissement.
Des évolutions et projets à venir :
Les propriétaires, ayant toujours travaillé dans le domaine de la restauration, ont réalisé un rêve en ouvrant leur propre établissement. Ils veulent faire évoluer leur restaurant et offrir des expériences toujours plus riches à leurs clients. Ils prévoient d’organiser des soirées à thème, ajoutant ainsi une dimension festive au lieu.
Organisation d’événements privés :
L’Histoire du Sept est parfait pour des événements privés comme des baptêmes ou anniversaires. Les clients peuvent privatiser l’établissement selon le nombre d’invités et le budget. Il est conseillé de contacter le restaurant au moins une semaine à l’avance. Le menu peut être personnalisé selon les demandes, garantissant une expérience sur mesure.
L’Histoire du Sept n’est pas seulement un restaurant, c’est une aventure familiale qui se transmet à travers chaque plat, offrant une expérience culinaire authentique et inoubliable à tous ses visiteurs.
Crédit Link :
Nous sommes très contents de Lionel Berthoux tous s’est très bien passé avec lui. Il nous a accompagnés sérieusement tout au long de notre projet, et nous gardons contact avec lui. Nous sommes très satisfaits de ses services, merci encore pour cet accompagnement.
